Ambas organizaciones han iniciado la colaboración con estudios para la aplicación del Reglamento de Criterios Microbiológicos y la optimización en el uso de aditivos y conservadores en productos cárnicos, entre otros. Asturias.- La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) y la Asociación de Investigación de Industrias Cárnicas del Principado de Asturias (ASINCAR) han puesto ...
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