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SidrAManía

Sidra Mayador se lleva el Elogio de Oro 2024 en la 33ª Fiesta de la Sidra Natural de Gijón

El llagar asturiano destaca entre 19 participantes en un evento que celebra la cultura sidrera y promueve la solidaridad Sidra Mayador, un destacado llagar maliayés, ha sido galardonado con el Elogio de Oro 2024 durante la 33ª edición de la Fiesta de la Sidra Natural de Gijón, celebrada entre el 23 de agosto y el 1 de septiembre. Este premio ...

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Asturianía

Los Oscos celebrarán un Día de Asturias inolvidable: Tres concejos unidos en un vibrante homenaje a la tradición, la cultura y la modernidad del 6 al 8 de septiembre

Los concejos de Villanueva, Santa Eulalia y San Martín de Oscos serán el escenario del Día de Asturias 2024, una celebración que promete ser histórica al ser la primera vez que se realiza en tres municipios simultáneamente. Del 6 al 8 de septiembre, estos enclaves asturianos, que ya fueron reconocidos en 2016 con el premio al Pueblo Ejemplar de Asturias, ...

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I+D+i

NIRDRINKS: Innovación asturiana en el envejecimiento de bebidas en barricas de roble

Un ambicioso proyecto liderado por CETEMAS une a empresas asturianas para mejorar la calidad de bebidas artesanas mediante tecnología avanzada de clasificación de madera de roble El paisaje industrial y artesanal de Asturias se enriquece con el lanzamiento de NIRDRINKS, un innovador proyecto centrado en la maduración y añejado de bebidas en barricas de roble asturiano. Este esfuerzo, liderado por ...

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SidrAManía

Villaviciosa vibra con la Fiesta de la Sidra: Solidaridad, tradición y música para celebrar su XXV Edición

Villaviciosa se prepara para una celebración que promete ser inolvidable: la XXV Fiesta de la Sidra, que tendrá lugar el próximo 7 de septiembre de 2024 en la Plaza del Ayuntamiento. Este evento, que combina la rica tradición sidrera asturiana con un fuerte espíritu solidario, será una cita clave en el calendario festivo de la región. La fiesta contará con ...

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Asturianía

¿Es posible convertir el cachopo asturiano en un arte industrial?

La pregunta, casi existencial para los amantes de la gastronomía asturiana, parece tener una respuesta directa desde las estanterías de Mercadona. La cadena de supermercados ha lanzado su propia versión del cachopo, un plato tradicionalmente conocido por su complejidad y contundencia, que ahora se ofrece en una bandeja de plástico, listo para freír en tan solo unos minutos. ¿El precio? ...

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SidrAManía

El Mercadín de la Sidra y la Manzana llena de tradición y sabor los Jardines de la Reina en la Fiesta de la Sidra Natural de Gijón

La Fiesta de la Sidra Natural de Gijón ha arrancado con fuerza este año, y uno de sus principales atractivos es el Mercadín de la Sidra y la Manzana, ubicado en los Jardines de la Reina. Con 26 casetas que combinan gastronomía, artesanía y bebidas, este mercado se ha consolidado como un referente en la celebración, ofreciendo una experiencia única ...

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