Saborea Asturias: desde fabada hasta estrellas Michelin El prestigioso diario económico Financial Times ha vuelto a poner a Asturias en el mapa, esta vez como la costa más "cool" de España para disfrutar del verano. Y es que la región no solo presume de paisajes espectaculares y playas paradisíacas, sino también de una gastronomía de altura que conquista a paladares ...

Un sueño hecho realidad. La Federación de Asociaciones de Sidra Casera de Asturias ha nacido con el objetivo de unir a los elaboradores caseros de la región, defender sus intereses y promover la cultura sidrera. Nueve asociaciones fundadoras: La federación aglutina a las asociaciones de Piloña, Siero, el Caudal, Ribadesella, Parres, Gozón, Salas, Ribadededeva y Compromiso Asturias XXI, y se ...

Las sidras asturianas vuelven a conquistar al jurado de un prestigioso certamen internacional, esta vez en Reino Unido. El Grupo El Gaitero ha cosechado un nuevo éxito en los International Brewing and Cider Awards, un reputado certamen que se celebra anualmente en Wolverhampton (Reino Unido) y que reconoce la excelencia en la elaboración de cervezas y sidras. En esta ocasión, ...

Su candidatura a Patrimonio Mundial Inmaterial se analizará en diciembre, con altas posibilidades de éxito. La cultura sidrera asturiana, esa amalgama de tradiciones, sabores y rituales que gira en torno a esta bebida tan singular, está a punto de dar un salto histórico. Su candidatura a Patrimonio Mundial Inmaterial por parte de la Unesco será evaluada en el próximo comité ...

La XIV edición de la Primer Sidre l'Añu ha comenzado con un gran éxito a pesar del cambio de ubicación y el mal tiempo. La carpa instalada en Cimavilla se llenó de público para disfrutar de la sidra, la música y la gastronomía asturiana. Un inicio marcado por la controversia El presidente de la Fundación Asturies XXI, Marcos Abel Fernández, ...

¿Eres un apasionado de la sidra, la gastronomía y las tradiciones asturianas? Entonces no puedes perderte el Sidracrucis'24, una experiencia única que combina la solemnidad de la Semana Santa con la alegría y el sabor de la cultura sidrera asturiana. Un recorrido inolvidable por el corazón de la sidra El Sidracrucis'24 te invita a un recorrido de 10 horas por ...