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Gastronomía

Asturies espolleta en Gourmets

“El sector va a salir adelante porque nuestras empresas no se achican ante las dificultades”, declara la titular de Agroganadería y Recursos Autóctonos La consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado, María Jesús Álvarez, ha declarado hoy, durante la apertura del stand de Asturias en el XXVII Salón Internacional del Club de Gourmets, que se desarrollará en Madrid hasta ...

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SidrAManía

La tonada por Odón García y Enrique Riera, el jueves en Gascona

Oviedo.-Este jueves, en el certamen "Cantares de Chigre" organizado por la Asociación de Sidrerías de la calle Gascona de Oviedo, concursan los cantantes de tonada Odon Garcia y Enrique Riera y los coros El Ñeru de Ra de Pola de Siero, San Pedro de Naves y Padre Coll de La Felguera. El certamen gana cada semana más atención por ...

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Gastronomía

Una cata de ostras del Eo y sidras brut y de nueva expresión protagoniza el Salón Gourmets

La directora general de Desarrollo Rural y Agroalimentación del Principado, Tomasa Arce, subraya la buena acogida entre los expertos al maridaje de ambos productos · El industrial asturmexicano Antonio Suárez ofrece un espacio expositivo a las empresas asturianas interesadas en participar en junio en una prestigiosa feria alimentaria en México DF Madrid.-Las ostras producidas en la ría del ...

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Asturianía

Gijón regula los mercadillos de venta ambulante

Gijón.-El equipo de gobierno del Ayuntamiento de Gijón la Instrucción que contiene el Protocolo de organización de mercadillos de venta ambulante que se realicen con ocasión de grandes eventos de interés turístico, promoción artesanal u otros de interés público. El origen de este Protocolo se debe al compromiso asumido por el grupo de gobierno municipal Foro, con el ...

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SidrAManía

La sidra tradicional asturiana muestra su nobleza en el Salón Internacional de Gourmets

Tres marcas de esta bebida natural, combinadas con queso de Cabrales, se dieron a conocer en la cata Sidras del Paraíso La nobleza de la sidra natural asturiana fue una de las notas destacadas esta tarde en la cata denominada Sidras del Paraíso, celebrada en el XXVII Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebra en Madrid y ...

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SidrAManía

La cosecha 2012 de sidra de manzana seleccionada sale a la calle el 15 de abril

Se han calificado los primeros quince toneles de la cosecha 2012, en la Mesa de Cata celebrada esta semana en la sidrería Principado, de Gijón. Son los que han superado el Notable y, por tanto, saldrán al mercado con la contra-etiqueta de calidad “Sidra de Manzana Seleccionada”. La nueva cosecha se estrenará en las III Jornadas de la Sidra ...

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