¡Fíos y fíes míos! Hoy vamos con un dulce que ye más asturianu que la Santina y que, cuando lo comes, sientes el amor de la tierrina en cada bocado. Los carbayones. Sí, sí, esa maravilla de hojaldre crujiente, almendra, azúcar y un glaseado que pa qué vos voy a contar… ¡Qué cosa más rica, madre! Pero primero, dejadme que ...

El turismo germano creció un 17,9% en 2024 y ya representa el 15% del turismo internacional en Asturias Asturias pisa fuerte en la ITB de Berlín, la feria de turismo más influyente del mundo, con un claro objetivo: consolidar el espectacular crecimiento del turismo alemán en la región y reforzar su presencia en un mercado que demanda cada vez más ...

¡Ay, fíos míos! Hoy vamos a preparar un plato que ye un manjar de dioses y un orgullo de nuestra tierrina: les cebollas rellenes de bonito. Esto ye un festín pa’l paladar y un homenaje a los sabores del mar y la tierra asturiana. Yo aprendí a facer esta receta de bien moza, cuando les muyeres de mi casa pasábamos ...

¡Ay, fíu! Hoy traigo una receta que ye una auténtica maravilla de la mar, de esos platos que cuando los sacas a la mesa la gente se queda callada pa disfrutar de cada bocao. El pixín a la sidra ye un manjar de dioses, pero de dioses asturianos, esos que en vez de néctar y ambrosía, prefieren un buen pedazo ...

Si aún no has visitado Cangas de Onís, tenemos que decirlo: estás perdiéndote una joya de Asturias. No hay excusas, no hay peros. Esta localidad lo tiene todo: historia, paisajes de ensueño, gastronomía que enamora y un ambiente que te envuelve desde el primer momento. Así que, ya es hora de solucionarlo, y te lo ponemos en bandeja: viaje reservado, ...

¡Ay, fíos y fías míos, que yá ta equí l’Antroxu! Y claro, en esta fiesta que ye puro folixa y fartura, nun podía faltar una receta de les de too la vida, de les que se facíen na cocina de la güela cuando llegaba esti tiempu de desenfreno y alegría. La tortilla de sardina salona ye un manxar de los ...