El himno asturiano sonó en pleno Manhattan en un desfile histórico que refuerza la creciente presencia de Asturias en Nueva York No fue solo una actuación. Fue un hito. La Banda de Gaitas Villa de Xixón llevó el sonido de Asturias al mismísimo corazón de Nueva York y lo hizo con la grandeza y el sentimiento que solo los asturianos ...

¡Ay, guajes! Hoy vos traigo una receta que ye de les que nun fallan nunca: les patates rellenes asturianes. Una de esas maravilles que hacíemos cuando llegaben los güajes con fame y queríemos faeles un platu contundente, de esos que calienten el cuerpu y l’alma. Aquí nun valen les prises, que la cocina buena lleva tiempu y cariño, pero cuando ...

Ovación en la Quinta Avenida al son del ‘Asturias, Patria Querida’ en un aniversario inolvidable para la agrupación asturiana No fue solo un desfile, fue un momento histórico. La Banda de Gaitas Villa de Xixón ha dejado una huella imborrable en Nueva York, donde su música resonó con fuerza entre los rascacielos de la Gran Manzana. Asturias, Patria Querida sonó ...

¡Ay, queridiños! Hoy vos traigo una receta de les de tou la vida, d’eses que llenen la cocina de xolgorio y sabor: callos caseros a la asturiana. Esto ye manxar de dioses, pero avísovos: nun se fai en un plisplás, non. Ye un guisu que lleva su tiempu, pero a cambio vos da un plato calentín, de los que faen ...

Si hay un plato que en mi casa siempre ha sido sinónimu de fartura, alegría y una mesa llena de gente que nun se quier marchar, ye el cachopo. Pero non un cachopo cualquiera, ¡no, non! Hoy vamos con cachopo de cecina con queso La Peral, que esto ye un inventu divinu. La cecina, con ese saborín curáu, y el ...

¡Ay, mis guajes! Hoy vamos con una receta que ye de les de antes, de les que se faen con tiempu y con amor, y que cuando la comes sientes que te da la vida. Arroz con pitu. Pero no cualquier pitu, no… pitu caleya, el que anduvo correteando por el prao, criado a la vieja usanza, sin pienso ni ...