¡Hola, guajinos míos! Hoy vos traigo una receta que ye puro sentíu común y tradición: arroz de fabada. Que sí, que suena raro si nun lo conocéis, pero aquí en casa, cada vez que sobraba fabada del día anterior, nun se tiraba nada, ¡eh! Con esi caldín y un poquitín d’arroz faíase un manjar pa relamer el platu. Ye comida ...

Hoy vos traigo una receta que ye de les que se facen cuando vien la familia entera, con la mesa llena de risas, platos colos y albariño fresquín. El pixín amariscado ye una d’eses maravilles que sal de la mar pa conquistar el estómagu. Yo la facía pa la fiesta del Carmen, que yera cuando venía tol pueblu a comer ...

El Principado promocionará más de 30 empresas agroalimentarias y sus productos amparados por la marca Alimentos del Paraíso NaturalHabrá cocina en directo, degustaciones de pote, escanciado profesional y la gran final del Concurso Nacional del Mejor Cachopo con Ternera AsturianaEl estand asturiano estrenará una imagen renovada en un espacio de 3.125 m², con conexiones en directo y zona ...

“Nun toles recetas hai que tar tola mañana revolviendo. A veces, con cuatro coses bien escoyíes y un pocu de gracia, faise un manxar de los que queden pa la historia. Esta ensalada, que te la faes en menos de lo que canta un gallu, ye d’eses platos que valen pa too: pa comer tú solo con gana, pa convidar ...

El Ayuntamiento impulsa dos programas clave para dinamizar el sector turístico y hostelero local, mejorar la competitividad empresarial y consolidar la marca gastronómica ‘Gijón con Gusto’. Gijón/Xixón da un nuevo paso en su estrategia para fortalecer la industria turística y hostelera con la aprobación, por parte de la Junta de Gobierno Local, de un convenio de colaboración con OTEA, la ...

¡Ay, qué ricura tenemos hoy, mi guaje! Prepara’l delantal y afina’l paladar, que te traigo una de esas recetas que saben a mar y a fiesta: el pastel de oricios, una delicia que comíamos en les romeríes cuando había oricios frescos, y que yo preparaba de moza pa’l día grande del Carmen. Hoy te la cuento paso a paso, como ...