El restaurante ovetense Casa Chema, cuya fabada ostenta el título por segundo año, de Mejor Fabada del Mundo, viajará a la ciudad andaluza para cocinar el plato insignia de la gastronomía asturiana Joaquina Rodríguez, cocinera y copropietaria del restaurante asturiano, forma parte de la Asociación de Guisanderas de Asturias, guardianas de las recetas tradicionales del Principado La Mejor Fabada ...
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