- Ingredientes: 

• 3 Patatas grandes
• 3 Zanahorias
• 2 Huevos
• 2 Latas de atún pequeñas o 1 grande
• Aceitunas
• Mayonesa
• Sal

- Preparación:

• Pelamos y lavamos las patatas, cortamos en taquitos y ponemos a cocer con 1 poquito de sal.
• Hacemos lo mismo con las zanahorias y las añadimos a cocer con las patatas.

• Mientras va cociendo, aprovechamos para cocer los huevos y picar unas aceitunas (dejamos alguna para decorar al final).

• Cuando estén las patatas y la zanahoria blandita, escurrimos el agua y lo colocamos en el mismo recipiente donde vayamos a preparar la ensaladilla.
• Dejamos que temple y le añadimos el bonito, las aceitunas y el huevo ya picado.
• Incorporamos la mayonesa, y mezclamos suavemente.
• Para finalizar podemos colocar unas aceitunas o rallar la yema de un huevo. Eso ya a gusto de cada uno.
• Yo en este caso he colocado unas aceitunas alrededor, unas rodajas de huevo y unos trocitos de zanahoria que he colocado en forma de flor.

Espero que os guste!!!  :-)