Un destacado grupo de 65 científicos y científicas de once países han pedido en una carta a los alcaldes y alcaldesas de todo el mundo que reduzcan la cantidad de carne que se ofrece en los comedores públicos de sus ciudades para hacer frente a la emergencia climática en la que nos encontramos. En la actualidad, las emisiones de la ganadería, incluyendo los impactos ...
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