145 pizzerías competían. Solo 15 han llegado a la final.
Entre ellas, una asturiana: Crettino, en Gijón, que aspira a coronarse con su “Sapore Italiano”.

La batalla por coronar La Mejor Pizza de España 2025® entra en su recta final… y Asturias tiene motivos para relamerse. La pizzería Crettino, de Gijón, se ha colado entre los 15 finalistas del Campeonato de España de Pizzas® —una edición considerada ya como “extraordinaria” por su récord de participación: 145 establecimientos de todo el país.

La final, que decidirá qué local se lleva el título más codiciado del panorama pizzero estatal, se celebrará el lunes 1 de diciembre en el Yellow Park de Barcelona, donde se reunirán algunos de los pizzaioli más reputados del país. Pero esta vez, entre ellos, estará Asturias.

¿Cómo se han elegido los finalistas?

El proceso ha sido tan riguroso como sabroso:

• Valoración del público, que desplegó pasión pizzera durante semanas.

• Visitas anónimas de inspectores, que determinaron calidad de masa, técnica, ingredientes y creatividad.

• La suma de ambas puntuaciones ha dejado la lista en solo 15 nombres… y uno vibra con acento asturiano.

Ahora, los jurados finales están recorriendo los locales uno por uno —incluido el gijonés— para catar cada creación en su propio hábitat culinario. Serán ellos quienes elijan al campeón nacional.

Los 15 finalistas que lucharán por el trono pizzero (por orden alfabético)

• Baldoria, por “Pibe de Oro” – Madrid

• Berrinche “Amasa la fiera”, por “La Fiera” – Utrera (Sevilla)

• Crettino, por “Sapore Italiano” – Gijón (Asturias)

• Dottor Pizza, por “Basoa” – Vitoria-Gasteiz (Álava)

• Harinella, por “Kaori Chan” – Valencia

• La Bella Napoli 1970, por “La Sorrentina” – Pontevedra

• La Bicicleta Pizzería, por “Circus” – Dos Hermanas (Sevilla)

• La Felisa, por “La Montenegro” – León

• La Pizana, por “Broco” – Lorquí (Murcia)

• La Tarantella Napoletana Mirasol, por “La Genovese Napoletana” – Sant Cugat del Vallès (Barcelona)

• Más que Pizza, por “Pizza Terra Mia” – Porto Cristo (Baleares)

• Pizzería Bitinia, por “El Gran Bocado” – Santillana del Mar (Cantabria)

• Pizzería Gnomo, por “Florentina” – Almuñécar (Granada)

• Pizzería Siciliana Kuró, por “Francy Vincy” – Palencia

• Sapore di Napoli, por “DolceVita” – Campos (Baleares)

El premio más esperado y todos los galardones en juego

Además de la Mejor Pizza de España 2025®, también se entregarán:

• 2º y 3º Mejor Pizza de España

• Mejor Cadena

• 4 premios Audacious

• Premios Delivery by Glovo (1º, 2º y 3º)

• La mejor pizza por cada comunidad autónoma

El evento cuenta con el patrocinio oficial de Glovo y la colaboración de Ylla 1878 y ALSA.

Asturias en la final: Gijón, lista para dar el golpe

Crettino acude con su propuesta “Sapore Italiano”, una pizza que ha conquistado tanto al público como a los inspectores por su combinación de:

• masa de larga fermentación,

• ingredientes premium traídos directamente de Italia,

• y una presentación que mezcla tradición y creatividad contemporánea.

Para Asturias, este pase a la final es una reivindicación gastronómica en toda regla: la región, con fama de sidra y fabada, empieza a hacerse un hueco en el mapa nacional de la pizza de autor.

La gran final: 1 de diciembre, Barcelona

La entrega de premios será:

Lunes 1 de diciembre
17:00 h
Yellow Park (Barcelona)

Allí se decidirá qué pizzería podrá presumir durante un año de elaborar la mejor pizza de España.

Y Gijón, esta vez, está muy cerca de llevárselo.