Un estudio realizado entre más de 105.000 personas y publicado en el ‘European Journal of Nutrition’ concluye que el consumo de ácidos grasos poliinsaturados disminuye el riesgo en un 25% en mujeres El trabajo, liderado por investigadores del CIBERESP, la Universidad Autónoma de Madrid y la Universidad de Oviedo, proporciona una prueba más del efecto positivo de la grasa ...
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