Los asturianos no podemos permanecer en silencio ante el intento de reducir el cachopo, nuestra joya culinaria, a un simple "San Jacobo". El cachopo no es solo un plato, es un símbolo de nuestra identidad, un legado que representa la esencia de Asturias. Sin embargo, en un reciente video, unos cocineros vascos han osado ridiculizarlo, presentándolo como si fuera una ...

El Banco de Tierras, bajo la dirección de la Consejería de Medio Rural y Política Agraria, ha lanzado una iniciativa clave para el futuro del sector agrario en Asturias. Con el objetivo de asegurar la continuidad de las explotaciones agrícolas familiares y fomentar la incorporación de jóvenes agricultores, se han sometido a información pública las bases reguladoras de una nueva ...

El Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) ha logrado un avance significativo en el campo de la donación y trasplante de órganos, realizando con éxito las dos primeras donaciones hepáticas en asistolia controlada. Estas intervenciones pioneras se han llevado a cabo gracias a la incorporación de una innovadora técnica conocida como perfusión abdominal normotérmica con oxigenación de membrana extracorpórea (PAN-ECMO), ...

El pabellón del Principado de Asturias en la 67ª edición de la Feria Internacional de Muestras de Asturias (Fidma) ha alcanzado un éxito sin precedentes, atrayendo a cerca de 81.500 visitantes durante las dos semanas de la feria. La exposición titulada Asturias ye agua, centrada en el ciclo integral del agua, se ha convertido en la más visitada de ...

El Servicio de Salud del Principado de Asturias (Sespa) ha dado un paso firme hacia la creación del Observatorio de Agresiones a Profesionales, un órgano clave que busca mejorar la seguridad y protección del personal sanitario ante el creciente número de ataques en los centros de salud. Este observatorio no solo servirá para evaluar la situación actual, sino que también ...

La 67ª Feria Internacional de Muestras de Asturias (FIDMA) concluyó este domingo, consolidándose como uno de los eventos más importantes de España. Con una afluencia de 744,332 visitantes, la feria superó el récord de asistencia del año pasado, reafirmando su posición como la feria más visitada del país y un evento clave para la economía y el tejido empresarial del ...