Asturias convierte el oricio en oro del Cantábrico: récord de rentabilidad y un nuevo frente de explotación en el oriente

Asturias convierte el oricio en oro del Cantábrico: récord de rentabilidad y un nuevo frente de explotación en el oriente

La campaña 2026 cierra con más de 17.000 kilos y abre la puerta a un cuarto sector tras el éxito del ensayo piloto

La campaña del oricio en Asturias ya no es una actividad menor ni un recurso residual: es, cada vez más, una pequeña industria con músculo propio. El balance de 2026 no deja lugar a dudas. El Principado ha cerrado la temporada con 17.262 kilos extraídos en apenas doce jornadas hábiles, consolidando un modelo que combina sostenibilidad, control exhaustivo y rentabilidad económica.

Pero hay un dato que explica mejor que ninguno lo que está ocurriendo: 15,75 euros por kilo de media en primera venta. Traducido a cifras reales, la campaña ha generado 271.876 euros, un resultado que hace apenas unos años habría parecido impensable para este recurso.

Un modelo que funciona… y que crece

El éxito no es casualidad. La campaña ha vuelto a apoyarse en una estructura organizada por sectores que permite ajustar el esfuerzo extractivo al estado biológico de cada zona.

  • Sector I (ría del Eo – río Barayo): alto rendimiento y estabilidad
  • Sector II (río Barayo – ría del Nalón): cifras muy sólidas y equilibrio en capturas
  • Sector III (Nalón – río Espasa): menor producción, pero clave por su sensibilidad ecológica

Este reparto no solo optimiza resultados, sino que protege el recurso a largo plazo, evitando la sobreexplotación de las zonas más frágiles.

La gran novedad: el oriente entra en juego

Si hay un punto que marca un antes y un después en esta campaña es el ensayo experimental en el oriente asturiano.

En los pedreros de Vega–Punta Carreros y Vidiago, bajo un control milimétrico —GPS, seguimiento diario y registro individual— se han extraído 788 kilos. Puede parecer una cifra modesta, pero en realidad es todo lo contrario: es la prueba de que hay margen de crecimiento.

El resultado es claro:
Asturias podría incorporar un cuarto sector de explotación en próximas campañas.

Y eso, en términos económicos y laborales, es una auténtica palanca de futuro.

De recurso marginal a pilar del litoral

El cambio de paradigma es evidente. El oricio ha pasado de ser un producto casi anecdótico a integrarse en una red mucho más ambiciosa:

Asturias cuenta hoy con planes de gestión activos en todo su litoral, que abarcan especies clave como:

  • pulpo
  • angula
  • percebe
  • ocle
  • y el propio oricio

Este sistema se basa en una fórmula que está dando resultados: administración, cofradías, pescadores y científicos trabajando juntos. Y funciona.

Mucho más que cifras: relevo generacional y futuro

Detrás de los números hay algo aún más importante: un sector artesanal que empieza a ver futuro.

Los planes de explotación no solo garantizan ingresos, sino que:

  • permiten profesionalizar la actividad
  • facilitan el salto a embarcaciones de mayor eslora
  • y, sobre todo, abren la puerta a que los jóvenes se queden en el oficio

En un momento en el que muchas actividades tradicionales luchan por sobrevivir, el oricio está haciendo justo lo contrario: ganar terreno.

2027 ya está en marcha

La Dirección General de Pesca Marítima lo tiene claro: los datos de 2026 no son un cierre, son un punto de partida.

La próxima campaña se diseñará con una base sólida:

  • más información científica
  • un modelo ya testado
  • y la posibilidad real de ampliar zonas de extracción

Porque lo que está ocurriendo en la costa asturiana es algo más que una buena temporada:
es la demostración de que la pesca artesanal, bien gestionada, puede ser rentable, sostenible… y estratégica.

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