“Se sabía que el aceite a temperatura de fritura emite aldehídos que contaminan la atmósfera y que se pueden inhalar, así que decidimos investigar si estos compuestos todavía permanecen en el aceite después de calentarlo y efectivamente, así es”, señala a SINC María Dolores Guillén, profesora del Departamento de Farmacia y Tecnología de los Alimentos de la UPV. La investigadora ...

El CSIC revela que dichas células controlan y modulan la eficiencia con la que dos neuronas se comunican ¡ Juegan un papel clave en la potenciación a largo plazo de la transmisión sináptica neuronal, un mecanismo relacionado con la memoria y el aprendizaje ¡ El hallazgo podría servir para tratar enfermedades como el Alzheimer y otros trastornos mentales Los astrocitos ...

Recientemente ha finalizado el periodo transitorio, para la adaptación del etiquetado y publicidad de las plantas medicinales y complementos alimenticios. El 7 noviembre de 2007 del Real Decreto 1345/2007, de 11 de octubre en el que se traspone la Directiva 2004/24/CE 2,3, se publico en el BOE, se abrió un plazo para la adecuación como Medicamento Tradicional a base de ...

La Consejería de Agricultura y Agua, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA) ha culminado un proyecto de investigación para conseguir carne de cordero rica en antioxidantes naturales. El resultado es un aditivo para el pienso, a base de extractos de romero, cuya patente ya ha sido registrada y pronto será comercializado, lo que ...

La Consejería de Educación del Gobierno Canario ha comenzado a distribuir en colegios en institutos de la Comunidad Autónoma a través de sus Centros del Profesorado la "Guía de atención a emergencias sanitarias en los centros educativos", con el objetivo de facilitar al profesorado la información necesaria que permita la integración en igualdad del alumnado con enfermedades crónicas, así ...

CGP/DICYT El Laboratorio de Hematología del Complejo Asistencial Universitario de León (Caule) ha conseguido recientemente la certificación de calidad ISO 9001, que implica una mejora en la calidad del servicio para los pacientes. El departamento ha obtenido el certificado a través de su uso de las nuevas tecnologías, el cumplimiento de los exigentes plazos de entrega y la protocolización del trabajo. ...