El experto en Nutrigenómica José María Ordovás ha predicho esta mañana que “no será más allá de cinco, seis o siete años” el tiempo que resta para que se “democratice” el conocimiento de la predisposición genética que tiene una persona, desde que nace, hacia las enfermedades que pueden marcar su vida 40 años después. Según ha asegurado, ya existen prototipos ...
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