En una iniciativa sin precedentes, Euskadi, Navarra y el País Vasco francés se han unido para crear una Denominación de Origen Protegida (DOP) común para sus sidras, un hito que podría marcar un antes y un después en la industria sidrera de estas regiones. Este esfuerzo conjunto surge como respuesta a la exclusión inicial de los productores del País Vasco ...
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