La Indicación Geográfica Protegida Ternera Asturiana ha vuelto a incrementar a lo largo de 2015 el número de canales certificados hasta los 22.170 canales, frente a los 21.137 con los que cerró 2014, según recogen los datos del Consejo Regulador. Además el número de kilos de carne vendidos en 2015 también ha superado con creces al de 2014, ...
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