Asturias.-El IX Concurso de Cortadores de Jamón de Asturias CORJAMÓN Montenevado, que se celebrará en el seno de SALENOR, ha seleccionado hoy en la Escuela de Hostelería Principado de Asturias, situada en el Polígono de Olloniego, de Oviedo, a los cuatro mejores cortadores de Asturias. Clasificados: El primer clasificado es Salvador Amieva Castro, de la Taberna Gallega A’ Carballeira, ...
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