· La investigación, en la que ha colaborado el Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC), ha aparecido en la revista internacional “Journal of Food Composition and Analysis” · La base de datos está disponible en la página web de la institución académica, e incluye, entre otros aspectos, la composición de los alimentos procesados para niños y niñas de 0 ...
Leer Más