La Consejería de Medio Rural y Política Agraria del Principado de Asturias ha presentado su ambicioso presupuesto para 2025, que no solo incrementa la inversión en el sector rural, sino que introduce medidas pioneras como la financiación de la vacunación voluntaria de enfermedades de la cabaña ganadera. Este hito convierte a Asturias en la primera comunidad autónoma en aplicar esta ...

La 39.ª Gala del Deporte Asturiano, organizada por el Gobierno de Asturias y la Asociación de la Prensa Deportiva del Principado de Asturias (APDPA), se convertirá en el escenario donde se reconocerán los logros de 19 deportistas, personal técnico y entidades que han dejado huella en el deporte regional y nacional. Este evento, que tendrá lugar el próximo lunes, ...

Asturias ha dado un paso crucial en la salvaguarda de su identidad cultural con la declaración de su cultura sidrera como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Este reconocimiento ha generado un notable eco en medios internacionales, que han destacado los valores únicos de una tradición que combina historia, técnica y un profundo sentido de comunidad. Un ...

La gastronomía asturiana vuelve a brillar con el XV Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas, una edición especial que promete innovación y excelencia culinaria. Este evento reúne a los mejores profesionales del sector para celebrar lo mejor de la cocina en miniatura en un formato único y de alto nivel. Competición de campeones: cata ciega exclusiva El campeonato de ...

Esta semana, la sidra asturiana ha sido reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, un hito que pone en valor su tradición, su ritual del escanciado y su papel central en la cultura asturiana. Pero, ¿qué significa realmente formar parte de esta prestigiosa lista y con qué otros patrimonios culturales se encuentra ahora la sidra? Te invitamos a ...

La sidra asturiana, recién declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es mucho más que una bebida: es un símbolo de tradición, identidad y arte gastronómico. Su sabor fresco y ligeramente ácido la convierte en un acompañante perfecto para platos que resaltan los sabores de la cocina asturiana y la tradición culinaria española. Aquí te presentamos cinco recetas que ...