La Academia Vasca de Gastronomía premia su web ‘Dendecagüelu’ en una gala que demuestra que Asturias cocina ya entre los grandes No fue una noche de estrellas, ni de michelines ni de flashes impostados. Fue una ceremonia discreta, elegante, profundamente comprometida con la gastronomía auténtica, con el saber popular, con la tierra. En esa noche sin alharacas, entre los premiados ...

Esto va ser la receta más loca y cachonda que haya pasado nunca por la cocina de la Abuela Balbina, ¡pero allá vamos! Aquí tenemos la primera vez que la abuela Balbina intenta hacer sushi, desafiada por Asturias Mundial, y como buena paisana, se enfrenta al reto con más miedo que vergüenza… "¿Cómo que arroz frío y pescado sin pasar ...

Del 1 al 5 de julio, escápate desde Madrid y regálate una experiencia de calma, gastronomía mediterránea y paisaje inolvidable en la Hostagería Sant Salvador de Felanitx. ¡Tu verano empieza aquí! ¿Y si este verano te regalases algo más que unas vacaciones? ¿Y si te dieses el capricho de vivir unos días de silencio, relax y conexión contigo mismo… en ...

Te contamos lo que ocurrió dentro de la Capilla Sixtina: los nombres que sonaron, los apoyos que se diluyeron y el papel inesperado del asturiano Fernández Artime, que estuvo más cerca de lo que muchos creían. Ciudad del Vaticano, mayo de 2025 — Tras dos días de deliberaciones selladas por el más estricto secreto, empiezan a filtrarse detalles del cónclave ...

Del campo al plato sin desperdicios: cocineras, historiadores y productores se reúnen en Soto Ribera, Llastres y Quintueles para reivindicar una alimentación local, justa y saludable Con el lema en asturiano Nun hai xunta ensin xinta (no hay reunión sin comida), la Dirección General de Agenda 2030 lanza una iniciativa pionera que coloca a la gastronomía local en el centro ...

El próximo lunes 12 de mayo, a las 11.00 horas, se presentará oficialmente en el salón de recepciones del Ayuntamiento de Gijón la edición 2025 de Asturias Bike Weekend, el evento de referencia para los amantes del ciclismo que se celebrará entre los días 16 y 18 de mayo en el Recinto Ferial de Asturias Luis Adaro. En el ...