Realizada el 18 de enero en La Foz de Morcín, durante el acto oficial del XLIV Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu.
El “II Concurso de Platos elaborados con quesu d´Afuega´l Pitu”, organizado por la Hermandad de la Probe de La Foz de Morcín, el Ayuntamiento de Morcín y el Consejo Regulador de la DOP Queso Afuega´l Pitu, con la colaboración del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, Otea y el Club de Guisanderas y el patrocinio de Caja Rural, celebró su final el 15 de enero de 2026 en la sala polivalente del Ayuntamiento de Morcín, sito en La Foz de Morcín.
Siete fueron los establecimientos seleccionadas por el jurado clasificador, que elaboraron y presentaron sus propuestas al jurado final compuesto por siete miembros, que evaluaron las mismas y emitieron sus puntuaciones que fueron entregados al secretario. Y que no fueron públicas hasta el domingo día 18, en el que durante el acto oficial del XLIV Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu se hicieron públicas y se entregaron los premios a sus representantes.
Resultados que depararon que el ganador del Concurso fue el hotel restaurante Eutimio de Lastres (Colunga) con su elaboración: “Afuega´l Pitu, Pan y….. Corre”. Quien recibió el diploma y un importe en efectivo de //1.000// euros donado por Caja Rural de Asturias.
Habiendo un empate en puntuaciones entre el segundo y tercer clasificado, por lo que ambos recibieron su diploma y un importe de //500// euros, en lugar de los //600// euros para el segundo y //400// euros para el tercero, importes igualmente donados por Caja Rural de Asturias.
Que correspondieron a las elaboraciones: “Afuega´l Pitu con Pitu” de La Escollera en San Juan de la Arena, y “El Pecado de Asturias” de La Bayuca, sita en el alto de El Caleyu (Ribera de Arriba).
Siendo los otros cuatro finalistas, que recibieron su diploma como tales:
** Continental de Lugones, con “Flamenquín”.
** Feudo Real, de Grao, con “Trampantojo de Donuts de Afuega´l Pitu”.
** Los Arcos, de Cangas de Onís, con “Pani Puri de Afuega´l Pitu Blanco y Rojo”, y
** Sidrería La Montera Picona de Ramón, de Gijón, con “Chipi Boom 2.0”.
AUTOR: Luis Javier Del Valle Vega.
MÁS INFORMACIÓN: www.dendecaguelu.com
