Realizada en la sidrería Tierra Astur el Vasco, el 10 de diciembre de 2025.

En su calidad de ganador de la primera edición del “Concurso de Platos con queso Afuega´l Pitu DOP” la sidrería Tierra Astur el Vasco acogió el 10 de diciembre de 2025 la presentación de la segunda edición del Concurso.

Acto que contó con la presencia de representantes de todos los colectivos e instituciones que colaboran en el mismo y su desarrollo. El Consejo Regulador de la DOP, el Ayuntamiento de Morcín y la Hermandad de la Probe como organizadores. El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, Club de Guisanderas, Otea y Tierra Astur como colaboradores. La Caja Rural de Asturias como patrocinador. Y la Consejería de Medio Rural y Política Agraria del Principado de Asturias y Alimentos del Paraíso Natural y los trece Ayuntamientos integrados en la DOP: Belmonte de Miranda, Candamo, Cudillero, Grado, Las Regueras, Muros de Nalón, Morcín, Pravia, Riosa, Salas, Santo Adriano, Soto del Barco y Tineo, como miembros del G-13 del queso Afuega´l Pitu.

En el que la responsable de comunicación de la DOP, Graciela Oliveira, ejerció de maestro de ceremonias explicando el contenido y objetivo así como sus bases del Concurso, cuyas inscripciones se abrían ese mismo día y se cerrarán el 6 de enero de 2026. Establecimientos que se visitarán entre los días 8, 9 y 12 por miembros del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos y la Hermandad de la Probe. Y cuya final tendrá lugar el día 15 de enero con los siete establecimientos finalistas, que recibirán como premio el Diploma acreditativo y los tres primeros también //1000// //600// y //400// euros respectivamente.

Y que va parejo a la celebración del Certamen del queso Afuega´l Pitu, cuya cuadragésima cuarta edición se celebrara en su lugar de nacimiento, La Foz de Morcín, entre cuyos actos se incluyen la entrega de los premios del Concurso. Cuya presentación se realizará en Salas el día 13, dando continuidad a la iniciativa de la edición anterior de ir rotando la misma por los concejos que abarca la DOP.

Presentación que fueron interviniendo Verónica Álvarez, de la quesería Temía y presidenta de la DOP. Pepe Sariego en representación de la Hermandad de la Probe. Mino García y Sergio Hidalgo, alcaldes de Morcín y Salas. Fernando Corral y Luis Javier Del Valle, en representación de Otea y del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Cerrándolo la directora general Begoña López.

La foto de familia oficial de los presentes y un ágape en base al queso Afuega´l Pitu, vino de Cangas y sidra todos de sus respectivas DOP pusieron el colofón a la presentación de un Concurso que pretende superar el número de 24 participantes.

AUTOR: Luis Javier Del Valle Vega.

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