Gastronomía

Volver a la huerta local para redescubrir los sabores de Europa Gastronomía

Volver a la huerta local para redescubrir los sabores de Europa

Bruselas/PE.-Apostar por la producción local y la agricultura de proximidad son algunas de las claves para promover la calidad y diversidad de la producción agrícola en la Unión Europea. Así lo defiende el eurodiputado francés de Los Verdes José Bové, autor de un informe que responde a una comunicación de la Comisión sobre medidas de promoción para el sector, ...

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El singapurense Chee Kok Sen gana el V Concurso de Chefs Internacionales de Alta Cocina Española de ICEX Gastronomía

El singapurense Chee Kok Sen gana el V Concurso de Chefs Internacionales de Alta Cocina Española de ICEX

Por ICEX.-El joven cocinero singapurense Chee Kok Sen ha sido el ganador del V Concurso Internacional ICEX de Alta Cocina Española, que ha puesto el broche final a esta edición del programa que cuenta con el apoyo del Instituto Español de Gastronomía. Junto al ganador, se ha ofrecido dos accésit que han recaído en la mexicana Ana Luz Cruz ...

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Cuatro noches de lujo gastronómico por los 10 años de La Taberna del Zurdo Gastronomía

Cuatro noches de lujo gastronómico por los 10 años de La Taberna del Zurdo

Oviedo.-La semana que viene se celebra el 10 aniversario de la Taberna del Zurdo en Oviedo ya que en 2006 comenzó su andadura en el tema de las tapas y pinchos por España y para conmemorarlo ofrece a los asturianos disfrutar de de 4 noches donde los mejores cocineros de pinchos nacionales cocinarán con Rodrigo Roza un menú cerrado ...

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Legaris Reserva 2006 recibe Medalla de Oro  en MUNDUS VINI 2012 Gastronomía

Legaris Reserva 2006 recibe Medalla de Oro en MUNDUS VINI 2012

Barcelona.- Legaris ha recibido recientemente el más alto galardón en el Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI 2012, celebrado en Alemania el pasado mes de junio: Medalla de Oro para el Legaris Reserva 2006. Además, ha obtenido una Medalla de Plata con su Legaris Crianza 2009. Estos dos premios representan un nuevo reconocimiento al trabajo y buen hacer ...

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Los Quesos de Francia, con Sergi Arola, "en un minuto" Gastronomía

Los Quesos de Francia, con Sergi Arola, "en un minuto"

Madrid, 17 sep (EFE).- La campaña "Viva les Fromages", organizada por el Comité Interprofesional del sector lácteo francés (CNIEL), llega ahora al usuario 2.0. Y a través de Internet, el Iphone y el Ipad se acercan a los usuarios con una propuesta innovadora e interactiva. Esta nueva etapa de la campaña permitirá,desde hoy, descubrir cinco recetas elaboradas por ...

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Medalla de Oro para Scala Dei Cartoixa 2007 en el MUNDUS VINI 2012 Gastronomía

Medalla de Oro para Scala Dei Cartoixa 2007 en el MUNDUS VINI 2012

Barcelona.- La Bodega Scala Dei, perteneciente a la Denominación de Origen del Priorato, ha obtenido un nuevo galardón en unos de sus vinos: Medalla de Oro para Scala Dei Cartoixa 2007 en el Gran Premio Internacional MUNDUS VINI 2012, celebrado en Alemania el pasado mes de junio.Nota de cata:De color cereza picota profundo con matices violáceos. Presenta aromas ...

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