Por Manuel García Linares.-Entre las mas celebradas tradiciones populares, sin lugar a dudas, podemos situar la matanza domiciliaria que hoy cobra una especial importancia, dada la precariedad de nuestra sociedad, al igual que empiezan a ser, nuevamente de gran atractivo las cosechas de patatas, se valoran altamente las castañas, las manzanas y hasta las berzas y nabos, por no ...

Noreña.-El certamen que presenta durante el puente los mejores productos del cerdo en la capital Condal, se presentó en el Hotel Cristina La emblemática fiesta gastronómica noreñense, una cita ineludible para los amantes del buen yantar, cumple 50 años con una salud envidiable. Un vigor que quedó de manifiesto anoche, durante la presentación de las jornadas, que se celebró ...

El consumo cárnico en España hasta 2016 tenderá a sustituir la carne de vacuno por la de pollo. Así lo refleja un estudio de investigadores de la Universidad de Extremadura, que destaca también como la certificación del producto y los atributos del envase serán cada vez más importantes para el consumidor. UEx/SINC.- “El consumo tradicional de carne se está ...

La organizacion de las Jornadas de Asturcón, Gochu Asturcelta y Pita Pinta Asturiana pondrá la nota gastronómica con la presentación del chorizo de “Asturcón y Gochu Asturcelta en el Restaurante el Titi de Nava el día 6 de Diciembre a las 11:00 horas. El acto será presidido por María Jesús Alvarez González, Consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos. Intervendrán: La ...

La bodega de Ribera del Duero desarrolla una app para dispositivos Android.En 2013 los usuarios de smartphones podrán comprar sus vinos a través de estas aplicaciones. Valbuena de Duero (Valladolid)..- Medio año después de dar a conocer su aplicación para dispositivos Apple, Bodegas Montebaco, adscrita a la DO Ribera del Duero y con productos acogidos bajo la marca ...

La Sociedad Cultural y de Fiestas Virgen de las Nieves, acompañada por la concejala de Cultura, Gema Suárez, ha presentado esta mañana las fiestas gastronómicas de Los Pimientos Rellenos, que se celebrarán en la localidad los días 6, 7, 8 y 9 de diciembre, coincidiendo como es habitual con el puente festivo de La Constitución. La hostelería local servirá el ...