Gastronomía

La mejor cocina de Ibias este fin de semana en Teatinos Gastronomía

La mejor cocina de Ibias este fin de semana en Teatinos

La Agrupación de Teatinos de Hostelería de Asturias ofrece un menú basado en las especialidades culinarias de este concejo asturiano Oviedo.-La Agrupación de Teatinos de Hostelería de Asturias organiza este fin de semana –del viernes 24 al domingo 26– la Jornadas de la Cocina de Ibias que consistirán en ofrecer menús basados en la cocina tradicional de este estupendo ...

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La huella de carbono de Codorníu se reduce en 1.435 TM al año, equivalente a la de 500 coches Gastronomía

La huella de carbono de Codorníu se reduce en 1.435 TM al año, equivalente a la de 500 coches

Esta reducción se debe a un nuevo sistema de riego en el que se han invertido 2,5 millones de eurosEl Grupo Codorníu, como empresa involucrada en la iniciativa "Wineries forClimate Protection", está llevando a cabo un proyecto centrado en mejorar susistema de riego con el objetivo de reducir tanto el consumo de agua como deenergía eléctrica.Hasta la fecha, la ...

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Presentadas las Jornadas de la Matanza de Noreña en La Tená de Alfredo Gastronomía

Presentadas las Jornadas de la Matanza de Noreña en La Tená de Alfredo

Por Miguel Ángel Fuente.-En el restaurante La Tená de Alfredo de Noreña, fueron presentadas a los medios de comunicación las II jornadas de La Matanza que se prolongarán hasta finales del mes de marzo. Con tal motivo, se desplazaron a Noreña, los responsables del Hotel Virrey Palafox de Burgo de Osma con su director Gil Martínez Soto que llevan ...

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El asturiano Adrián Fernández pasa a la Nacional del Campeonato de Baristas Gastronomía

El asturiano Adrián Fernández pasa a la Nacional del Campeonato de Baristas

- Óscar de Toro, propietario de la compostelana Cafetería Venecia, acaba de obtener el título de Campeón Barista de la Región Noroeste SCAE, tras cautivar al jurado con un Misterio de Café con nube de galleta - Adrián Fernández, propietario de Coffee Loft en Gijón, logra el tercer puesto de la clasificación Noroeste tras sorprender con un Beneficio a base ...

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Rubén Valbuena y sus quesos de la Granja Cantagrullas Gastronomía

Rubén Valbuena y sus quesos de la Granja Cantagrullas

Reunión febrero 2012 de la Cofradía de amigos de los quesos del Principado de Asturias. Por Luis Javier del Valle Vega.-Segunda reunión del año y segunda que se hace en el Real Club de Tenis de Oviedo, dónde el amigo Fernando Fernández-Ladreda, acaba de renovar su mandato como presidente del mismo, enhorabuena de nuevo Fernando. Coincidiendo con su reelección, ...

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Once locales impulsan la ‘Asociación Hostelera Decimavilla’ Gastronomía

Once locales impulsan la ‘Asociación Hostelera Decimavilla’

Esta mañana ha quedado oficialmente constituida la Asociación Hostelera Decimavilla, una organización apolítica, sin ánimo de lucro, cuyo objetivo principal es la de representar, gestionar y defender los interesesprofesionales y empresariales de sus asociados, tratando de dinamizar la actividad hostelera en el barrio alto de Gijón. Los locales fundadores de la Asociación Hostelera Decimavilla son once:-Casa Óscar (La Mar de ...

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