En la noche del pasado lunes, día 13, y en los salones del gran Hotel España, el Colegio de Críticos Gastronómicos de Asturias hizo entrega de los premios que anualmente concede a establecimientos destacados del año. Este año los premios recayeron en el restaurante Casa Fermín en la categoría de cocina clásica; Llamber, a la cocina innovadora; El Jornu de ...
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