Oviedo/Marta.- José Manuel Gómez, conocido por sus amigos como ‘Pepe’, abrió ‘El Tizón’ en 1985 y desde entonces se ha dedicado en cuerpo y alma a trabajar el restaurante y mimarlo hasta convertirlo en un referente culinario en la ciudad de Oviedo. En su afán por seguir mejorando y ofreciendo a sus clientes los mejores manjares asturianos, este año ...
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