Albano Longo, Consejero de Agroganadería y Recursos Autóctonos del Principado de Asturias, José Manuel González, alcalde de Cangas de Onís, y José Manuel Iglesias, Presidente de ACGA, presidirán el acto. El lunes 19 de marzo a las 12h, diferentes cocineros de renombre se reunirán en el denominado “Puente Romano” de Cangas de Onís para realizar la matanza del gochu asturcelta, ...

Por Malullaco.-En la restauración ovetense siempre hubo una serie de platos referentes, que fueron estrella de los restaurantes que los elaboraron y que se quedaron para la historia, aunque la mayoría de los negocios ya hayan desaparecido. Tal es el caso, por ejemplo, de la fabada o la merluza a la romana de Casa Modesta, la perdiz con verdura ...

Con un gran despliegue gastronómico, la presentación de Euskadi como protagonista de la edición de marzo de la revista especializada Cuisine & Vins convocó a más de 200 personalidades de la cultura, el periodismo, la política y la diplomacia, en la Embajada de España en Buenos Aires. El Embajador Rafael Estrella, el Consejero de Turismo Julio Moreno y la ...

Doce establecimientos del concejo de Salas inician a partir de las siete de la tarde de hoy la atractiva iniciativa gastronómica denominada Ruta del Pincho del Salmón en la que servirán distintas fórmulas de pinchos a base de este preciado pescado. Para incentivar la visita a los establecimientos participantes se ha organizado el sorteo de un viaje a Lisboa para ...

La Junta Local de Gozón de Hostelería de Asturias presentó ayer en Luanco las I Jornadas del Pedreru de Cabos Peñas en las que participan siete establecimientos que ofrecerán durante este fin de semana menús en los que podrán degustarse la rica gastronomía del concejo.El presidente de los hosteleros de Gozón, Ramón Menéndez, explicó que cada uno de los ...

Desde mañana viernes y hasta el próximo lunes, se puede disfrutar en 14 restaurantes del concejo llanisco con la séptima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Harina y el Maíz de Llanes. Este fin de semana se convierte en puente, debido a que en algunas comunidades autónomas es festivo el 19 de marzo, día de San José, y por ...