- Un total de ocho parejas participaron en esta iniciativa que cumple su segunda edición y a la que asistieron más de trescientos comensales
- Mañana lunes, a partir de las 21 horas, se dará a conocer el nombre de los ganadores decidido por un jurado de críticos gastronómicos
Gijón.- La Sidrería Ven I Ven acogerá mañana lunes la entrega de premios del segundo Campeonato de Chefs (Ven I Ven), una iniciativa impulsada por este establecimiento hostelero ubicado en la Plaza Periodista Arturo Arias, en Cimadevilla. A lo largo del último año, coincidiendo con el último lunes de cada mes, los clientes tuvieron la oportunidad de entrar en la cocina para preparar sus propuestas gastronómicas o degustar los platos que ofrecieron estos cocineros aficionados.
En total participaron ocho parejas (el campeonato arrancó en octubre de 2013 y finalizó el pasado mes de mayo) y a esas veladas asistieron más de trescientas personas. "Para participar los únicos requisitos que pusimos era competir por parejas y ofrecer un menú por 15 euros que incluyera entrante, un plato principal, postre y bebida", explica Juan Menéndez, gerente de la Sidrería. Las bases han sido las mismas que las de la primera edición pero este año hay una novedad. El II Campeonato de Chefs (Ven I Ven) ha contado con un jurado formado por críticos gastronómicos, entre ellos los impulsores del portal de Internet empachate.com, quienes premiarán el menú más asturiano, el menú que ha tenido mayor poder de convocatoria y, por supuesto, el ganador.
Los nombres de todos los galardonados se darán a conocer mañana a partir de las 21 horas en un acto informal que tendrá lugar en la Sidrería Ven I Ven y que concluirá con un vino español para todos los asistentes.
La media de asistencia a cada una de estas cenas osciló entre las treinta y las cuarenta personas. "Todo un éxito teniendo en cuenta el día de la semana en que se celebraron -el lunes- y que coincide con final de mes", subraya el gerente de la Sidrería Ven I Ven que agradece la participación de todos los cocineros aficionados y de los clientes que degustaron sus propuestas. "Ha habido cosas sorprendentes. Hemos aprendido todos. Ellos a manejarse en una cocina profesional y preparar una cena para treinta o cuarenta personas, algo que no es muy habitual, y nosotros de sus platos. El nivel ha sido altísimo", explica Juan Menéndez.
Dada la expectación que sigue generando esta iniciativa, la Sidrería Ven I Ven ya ha convocado la III edición del Campeonato de Chefs (Ven I Ven) y prácticamente todas las plazas para competir estas ocupadas. Esta nueva edición comenzará el último lunes de noviembre.
Todas las recetas y las fotos del I Campeonato de Chefs (Ven I Ven) pueden consultarse en http://www.facebook.com/SidreriaVenIVen
