El jueves 15 de febrero, a las 19:30 horas en la sede de Oviedo Capital Gastronómica en el Auditorio Príncipe Felipe, tendrá lugar una cata y una mesa redonda sobre el queso Casín OVIEDO, 12 de febrero 2024.- El queso Casín, con Denominación de Origen Protegida, será el segundo protagonista del ciclo “12 Quesos Capitales”, enmarcado en las actividades ...

Las legumbres: mucho más que un simple alimento Las legumbres son un pilar fundamental de la Dieta Mediterránea, un patrón de alimentación reconocido por su papel en la promoción de la salud y la longevidad. Estos humildes ingredientes, que formaron parte de la cocina de nuestras abuelas, van más allá de ser un simple plato, son un tesoro nutricional con ...

En un evento marcado por la tradición y la innovación culinaria, Avilés se prepara para la XXXVI edición de las Jornadas Gastronómicas de Menús de Antroxu. Presentadas en el restaurante La Serrana, estas jornadas cuentan con la participación de 19 establecimientos que ofrecerán menús especiales de almuerzo y cena los días 12 y 13 de febrero. La iniciativa, respaldada por ...

La gastronomía del Principado ha protagonizado por segundo año consecutivo la oferta de la sala Vip del certamen En el estand se degustaron 1.800 tapas y más de 700 kilos de productos de la marca Alimentos del Paraíso El espacio instalado por el Gobierno de Asturias en el congreso gastronómico Madrid Fusión ha recibido a 1.400 visitantes, ...

La tercera edición de Atlantic, el concurso de vinos de influencia atlántica organizado por la DOP Cangas, acaba de abrir el plazo para que las bodegas de las regiones atlánticas se inscriban y opten a conseguir premio en una de las once categorías en disputa. Las bodegas podrán inscribirse hasta el 20 de febrero.Este certamen quiere darle valor añadido a unos vinos ...

Las degustaciones de quesos, la miel, la ternera, el pan, el chosco y la sidra triunfan entre el público de la feria Gimena Llamedo, vicepresidenta: “Que Oviedo sea Capital de la Gastronomía 2024 será un revulsivo tanto para captar visitantes como para la difusión de nuestras marcas de calidad” Los quesos, la ternera, la miel, el chosco, el pan ...