El presidente del Principado mantendrá este viernes un encuentro con todos los cocineros asturianos que han recibido o mantenido estrellas Michelin en el último listado de la importante guía gastronómica. La reunión ha sido propuesta y organizada  por el presidente de Hostelería de Asturias, José Luis Álvarez Almeida, al entender que estos establecimientos tienen unas características distintivas diferenciadas y suponen un importante atractivo de Asturias que aconseja que exista una relación de gran fluidez con la consejería de Turismo para aprovechar al máximo esta circunstancia así como organizar alguna iniciativa para su promoción.

El encuentro se celebrará mañana,  viernes 3 de Enero, en la sede de Presidencia del Principado y acudirán, además de José Luis Álvarez Almeida, presidente de Hostelería de Asturias, Nacho Manzano, de Casa Marcial (Arriondas); Pedro Morán, de Casa Gerardo(Prendes); José Antonio Campoviejo, de El Corral del Indiano (Arriondas); Miguel Loya, del Restaurante El Balneario (Salinas); Gonzalo Pañeda y Antonio Pérez, del Restaurante Auga (Gijón), Esther Manzano, del Restaurante La Salgar(Gijón) y Jaime Uz, del Restaurante Arbidel (Ribadesella); estos dos últimos nuevas  “estrellas Michelín” de 2014.