Del Cabrales madurado en cueva al Afuega’l Pitu que “ahoga el gaznate”, del Gamonéu ahumado al ancestral Casín y al delicado Los Beyos: así se explica a alguien de fuera por qué Asturias no tiene un queso, sino todo un mundo quesero A una persona que no sea asturiana habría que explicárselo así: Asturias no es una región con buenos ...
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