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Gastronomía

Una veintena de bloggers especializados en viajes visitan Asturias esta semana

Entre todos reúnen más de 138.000 seguidores en Twitter y sus páginas están entre las más vistas en el sector de los travel blogs Una veintena de bloggers especializados en viajes visitan esta semana el Principado para participar en la jornada Turismo.as, un foro especializado en turismo y tecnología que estos días celebra en Oviedo su tercera edición. ...

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Entretenimiento

La actividad humana en el mar provoca graves lesiones auditivas en sepias, calamares y pulpos

El Laboratorio de Aplicaciones Bioacústicas (LAB) de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) demuestra que el sonido de baja frecuencia, producido a gran escala por las actividades humanas en alta mar, provoca un trauma acústico que se manifiesta con lesiones severas en las estructuras auditivas de los cefalópodos. Se trata del primer estudio que analiza el impacto de los sonidos ...

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Sociedad

La educación de los niños gitanos, a debate en la UNESCO

“La Educación para Todos no es un asunto que concierne únicamente a los países en desarrollo”, afirmó la Directora General de la UNESCO, Irina Bokova, en la inauguración de la Reunión de consulta sobre la promoción del derecho a una educación de calidad para los niños gitanos, que se efectuó en la UNESCO esta semana. La Sra. Bokova dijo que ...

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Gastronomía

GRAN CAPITULO INTERNANCIONAL DE LA COFRADÍA DEL QUESO DE CANTABRIA

Por J.Ramón LLana Enviado especial Después de un tranquilo viaje, llegamos a Santander justo para disfrutar dela recepción que nos ofrecía Zacarías en su restaurante que es además lasede de la Cofradía que él representa como Gran Maestre. Allí, en tremendaalgarabía multicolor nos encontramos con los habituales que fieles a estosaconteceres los realzan con su presencia, contribuyendo de esta ...

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Cultura

Juventud presenta el X Certamen de relato corto Eugenio Carbajal

La concejalía de Juventud, que encabeza la edil Lorena Almeida, anuncia la convocatoria de la X edición del Certamen de Relato Corto Eugenio Carbajal, abierto a la participación de cuantas personas estén interesadas con edades comprendidas entre los 16 y los 30 años. Los originales, con una extensión máxima de 10 folios, podrán presentarse hasta el 30 de septiembre.Este ...

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Salud

Variedades de trigo aptas para la mayoría de celíacos

La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune que consiste en la intolerancia permanente a una parte del gluten y que afecta hasta al 2% de la población española. En la actualidad, no existe cura para esta afección y la única alternativa para los enfermos es mantener una dieta libre de gluten. Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ...

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