El Consejo Regulador plantea permitir el uso de leche cruda sin exigir siempre 60 días de maduración y abrir el abanico de razas bovinas, dos cambios que buscan adaptar la norma a la realidad actual del campo asturiano sin romper la esencia de uno de los quesos más antiguos y reconocibles del Principado El Afuega’l Pitu, uno de los quesos ...

Borja Sánchez sitúa a la comarca en el centro de la transformación económica del Principado durante el pleno de la Cámara de Comercio, en el que Daniel González fue reelegido presidente de la corporación empresarial. La comarca de Avilés quiere dejar de ser únicamente memoria industrial para convertirse en uno de los grandes laboratorios del futuro económico de Asturias. Ese ...

La astronauta estadounidense, primera mujer en viajar alrededor de la Luna con Artemis II, recibe el galardón por una trayectoria que une ciencia, exploración, cooperación internacional y un mensaje poderoso para la humanidad: “La Tierra es una tripulación”. La astronauta estadounidense Christina Koch, una de las grandes figuras de la nueva carrera espacial, ha sido galardonada con el Premio Princesa ...

La Policía refuerza los controles tras varios asaltos en Viesques y El Coto, dos zonas residenciales donde los investigadores sospechan de una banda itinerante especializada en robos en viviendas. El método: señalar discretamente las puertas, esperar y comprobar si la casa está vacía. Una puerta aparentemente intacta. Un rellano tranquilo. Un vecino que entra y sale sin notar nada extraño. ...

El plante a las horas extra llega a Cabueñes y deja sin actividad voluntaria vespertina a Cirugía General, Traumatología, Urología y Anestesia. La protesta, ya presente en San Agustín, Jarrio, HUCA, Valle del Nalón y Álvarez-Buylla, amenaza con disparar las demoras en plena quinta semana de huelga nacional. La sanidad asturiana entra en una fase crítica. Lo que empezó como ...

Roca Editorial publica este jueves 18 de junio El viaje de Ulises, una lectura de la Odisea como metáfora de la vida. J. P. Graham propone en El viaje de Ulises una reflexión sobre el mito homérico, el estoicismo moderno y el camino hacia el dominio del propio destino. Por Ignacio Sánchez.-El jueves 18 de junio llega a librerías El viaje de Ulises , de J. ...