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Recetas de una abuela asturiana: Pitu caleya a la india (al estilín de la güela Balbina) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Pitu caleya a la india (al estilín de la güela Balbina)

Ay, cielín… Nun me mires asina, que esta güela nun perdió la cabeza. Ye que l’otru día, esperando a que se cociera la fabadina, puse la tele y dio-y por poner un documental de la India. ¡Virgen del Carmen, qué colores, qué especias y qué pollos más contentos! Y yo pensé: “Balbina, si el pitu caleya ye el rey del ...

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Asturias se convierte en capital ibérica de la máscara: Oviedo acogerá el mayor desfile ritual del sur de Europa Cultura

Asturias se convierte en capital ibérica de la máscara: Oviedo acogerá el mayor desfile ritual del sur de Europa

Asturias está a punto de vivir un acontecimiento cultural de primer orden, histórico y simbólico. Por primera vez desde su creación, el Festival Internacional de la Máscara Ibérica (FIMI) sale de Portugal y elige el Principado como sede de su XVIII edición, un hito que sitúa a la comunidad en el centro del mapa europeo del patrimonio cultural inmaterial. La ...

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La generación que dice “no”: el giro silencioso de los chicos adolescentes contra el feminismo Sociedad

La generación que dice “no”: el giro silencioso de los chicos adolescentes contra el feminismo

España asiste a un cambio profundo en su juventud masculina. Lo que durante años se entendió como un avance social irreversible —la asimilación del feminismo como marco básico de igualdad— está encontrando una resistencia creciente entre los adolescentes varones. No se trata de un fenómeno marginal ni anecdótico: es una fractura cultural que ya se refleja con claridad en los ...

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Los Goya vuelven a brillar en Barcelona con una gala reivindicativa y mirada al norte Cultura

Los Goya vuelven a brillar en Barcelona con una gala reivindicativa y mirada al norte

La gala de los Premios Goya celebrada anoche en Barcelona confirmó que el cine español vive un momento de potencia creativa, diversidad temática y pulso social. Fue una noche larga, con emoción, discursos con carga política, glamour en la alfombra roja y un reparto de premios que dibuja por dónde respira hoy la industria. Y, atención, con interés directo para ...

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Asturias deja de ser un “paraíso sin delitos”: los sindicatos policiales alertan de un repunte de la delincuencia por falta de efectivos y descontrol migratorio Sociedad

Asturias deja de ser un “paraíso sin delitos”: los sindicatos policiales alertan de un repunte de la delincuencia por falta de efectivos y descontrol migratorio

Asturias ya no es inmune. Lo que durante años fue una de las comunidades más seguras de España empieza a mostrar grietas preocupantes. Los sindicatos policiales lo dicen sin rodeos: faltan agentes, sobran discursos y la delincuencia avanza. Robos, agresiones sexuales, violencia con intimidación y reincidencia delictiva están creciendo mientras las plantillas se estiran hasta el límite. Y varios representantes ...

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Cuando un servicio se rompe por dentro, lo pagan 12.000 pacientes: dermatología del HUCA colapsa y dispara la espera a nueve meses Salud

Cuando un servicio se rompe por dentro, lo pagan 12.000 pacientes: dermatología del HUCA colapsa y dispara la espera a nueve meses

Un atasco sin precedentes La brecha territorial indigna: 278 días en Oviedo frente a 14 en Mieres Falta de especialistas y un clima laboral tóxico: la guerra interna que está dejando a miles sin cita Lo que está pasando en Dermatología del HUCA no es “una demora más”. Es un colapso con nombres y apellidos… pero los apellidos no están ...

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