Mil kilos subastados, una primera caja a 26 euros el kilo y el resto estabilizado entre 18 y 20. La campaña arranca con escasez, cupos estrictos y las jornadas gastronómicas en pleno auge. El oricio ya no es un capricho: es un tesoro cotizado al alza. En Asturias el oricio no se come: se celebra. Y este miércoles, en la ...
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