El Ayuntamiento de Llanes en colaboración con la Asociación Llanisca de Restaurantes (ALLARES), organiza las “X Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes”, que se celebrarán durante dos fines de semana: del 11 al 13 y del 18 al 20 de noviembre.

En la edición de este año participan un total 20 establecimientos de restauración, distribuidos por las localidades de Riego, Andrín, Poo, Celorio, Barro, Niembro, Posada, Bricia, Ardisana, Nueva, Llames y la Villa de Llanes.

El precio del menú es de 21 euros + IVA, y está compuesto por un primer plato de entrantes de la casa, de segundo fabada asturiana o especialidad de fabes o verdinas, y para finalizar postre de la casa. Este precio incluye vino de marca.

El concejo de Llanes tiene sus propias especialidades en la preparación y elaboración de la fabada. Esta comida es, aún si cabe, más sabrosa al añadirle el "pantruque" (bollo de harina de maíz y huevo). Además en el Valle de Ardisana, se cultiva una alubia de menor tamaño que la de fabada que destaca por su color verde y sobre todo por su exquisito y suave sabor, la verdina.

Como todos los años y ante las buenas expectativas en cuanto a asistencia, tras los buenos resultados obtenidos en las ediciones anteriores, se aconseja reservar mesa con antelación. Para ello, los interesados pueden llamar a la Oficina Municipal de Turismo, teléfono 985 40 01 64.

La celebración de las “X Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas” forma parte del programa de iniciativas  “Llanes, contigo todo el año”, que el consistorio llanisco viene desarrollando desde hace unos años para promocionar el municipio y desestacionalizar el turismo. En el programa figuran también el Rallye Villa Llanes, y el festival Llanes al Cubo, entre otras propuestas.

RESTAURANTES PARTICIPANTES

1.- Restaurante El Cuera
Pl. Parres Sobrino, 9. Llanes
Tfno. 985 400 054

2.- Restaurante - Sidrería La Casona
C/ Mayor, 26. Llanes
Tfno. 985 400 958

3.- Restaurante Mirador de Toró
Avda. de Toró. Llanes
Tfno: 985 400 882

4.- Restaurante El Campanu
Paseo de La República, 7. Llanes
Tfno: 985 401 021

5.- Restaurante El Riveru
C/ Ignacio Noriega “El Gaiteru”, 2. Llanes
Tfno: 985 400 998

6.- Hotel – Restaurante Montemar
C/ Genaro Riestra, 8. Llanes
Tfno: 985 400 100

7.- Restaurante Riomar
Playa de Toró. Llanes
Tfno: 985 401 026

8.- Restaurante Siete Puertas
C/ Manuel Cué, 7. Llanes
Tfno: 985 402 751

9.- Restaurante Contamos Contigo
Ardisana
Tfno: 985 925 609

10.- Mesón La Fuente
Andrín
Tfno: 985 417 044

11.- Hotel - Restaurante Kaype - Quintamar
Playa de Barro. Barro
Tfno: 985 400 900

12.- Restaurante Chiqui
Celorio
Tfno: 985 400 308

13.- Restaurante Mª Elena
Playa de Borizo, Celorio
Tfno: 985 406 803

14.- Restaurante La Pumarada
Llames de Pría
Tfno: 985 410 473

15.- Restaurante San Pelayo
Niembro
Tfno: 985 407 376

16.- Restaurante Casa Pilar
Nueva
Tfno: 985 410 177

17.- Hotel - Restaurante La Farola del Mar
Playa de Poo. Poo
Tfno: 985 401 250

18.- Restaurante Ríu Calabres
La Corredoria. Bricia. Posada
Tfno: 985 407 622

19.- Restaurante Acuario
Ctra. de La Rebollada, Posada
Tfno: 985 407 072

20.- Asador Restaurante Riegu
Riegu (Vidiago)
Tfno: 985 411 011