PREMIOS GIJÓN DE SIDRA 2016

PREMIO MEJOR ESCANCIADOR:

ALEJANDRO MORÁN DE SIDRERÍA LA PÁMPANA

FINALISTAS: 

EDUARDO FERNÁNDEZ DE SIDRERIA LOS POMARES 

WILKIN AQUILES DE SIDRERIA EL OTRU MALLU

PREMIO MEJOR SIDRERÍA: 

SIDRERIA LA FUEYA DE TOMÁS

FINALISTAS: 

SIDRERIA RÍO ASTUR 

SIDRERIA SOBIÑAGU

PREMIO MEJOR CAZUELA: 

MERLUZA EN LECHO DE TRIGUEROS Y SALSA DE TOMATE DE SIDRERIA EL BUEN YANTAR

FINALISTAS: 

CHIPIRONES RELLENOS DE MANZANA EN SALSA DE SIDRA Y ALMENDRAS DE SIDRERIA LA PÁMPANA 

CILINDRO DE RABO DE TORO RELLENO DE FOIE EN CRUJIENTE SOBRE BASE DE PATATA DE SIDRERIA EL SOBIÑAGU

PREMIO MEJOR SIDRA: 

SIDRA FRAN (lote 1) – LLAGAR FRAN

FINALISTAS: 

SIDRA ESTRADA, SIDRA M. ZAPATERO 

SIDRA PIÑERA      

PREMIO MEJOR EQUIPO SIDRERIA-LLAGAR: 

SIDRERIA EL SAÚCO – LLAGAR CORTINA

PREMIO A LA SIDRERIA MÁS GUAPINA: 

SIDRERIA EL CHAFLÁN

PREMIO A LA SIDRA MAS PRESTOSA: 

SIDRA EL DUQUE