Arroz con calabacin y bonito

Arroz con calabacin y bonito

-Ingredientes:    


  • Arroz
  • Ajo
  • Calabacín
  • Bonito del norte en aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva

 

 

 

 

-Preparación:


  • En la paellera donde vayamos a hacer el arroz, añadimos un chorrito de aceite de oliva.
  • Mientras calienta un poco, picamos el ajo muy menudo, lo incorporamos a la paellera y dejamos que se dore.
  • Mientras se dora el ajo, pelamos y picamos en daditos muy pequeños el calabacin y lo añadimos.
  • Lo dejamos a fuego lento unos 20 minutos, hasta que el calabacin esté completamente blando.
  • Incorporamos el bonito con el aceite de olvia, el arroz y rehogamos.
  • Añadimos agua y echamos sal al gusto.
  • Dejamos cocer unos 20 minutos.
  • Justo antes de servir, espolvoreamos un poquito de perejil.

 

 

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