“‘Ensaladas templadas y firmadas”, de Ana Baschwitz (Doctora en Ciencias de la Información), en colaboración con Mercedes Molini (Profesional de la Comunicación Social) y Beatriz Palop (Licenciada en Ciencias de la Información. Rama Publicidad), no es un libro más de cocina. Con una introducción de Rafael Ansón Oliart, Presidente de la Real Academia Española de Gastronomía y prologado por Ferran ...
Leer Más